Unser Kimchi

Hausgemachter Kimchi nach Art der Familie Lee

100% Natürlich | Vegan | Halal | Koreanisch

Tipps zur Aufbewahrung:

Kimchi, ein traditionell eingesalzener und fermentierter Kohl, hat in Korea seit der Goguryo-Zeit aufgrund seiner langen Haltbarkeit als Winteressen gedient. Es ist zwar auch ungekühlt haltbar, doch für den besten Geschmack empfehlen wir die luftdichte Lagerung im Kühlschrank. Richtig aufbewahrt, bleibt unser Kimchi mindestens 3 bis 5 Monate frisch. Sollte es einmal schlecht werden, erkennen Sie es am fauligen Geruch und einer gelblichen Färbung – das passiert jedoch bei richtiger Aufbewahrung frühstens nach 6 Monaten.

Tipps zum Verzehr:

Kimchi passt zu fast jedem Gericht als köstliche Beilage. Besonders gut ergänzt es heiße Suppen – nicht umsonst verbinden Koreaner Instant Ramen immer mit Kimchi. Probieren Sie es auch mit Fleisch oder Tofu für eine besondere Geschmackskombination. Außerdem wird Kimchi für viele Rezepte verwendet! Diese Rezepte finden Sie auf unserer Website!

Authentisches Familienrezept Kimchi

Unser Kimchi ist mehr als nur eine Beilage – es ist ein Stück koreanische Tradition und Leidenschaft, die von Generation zu Generation weitergegeben wurde. Hergestellt nach einem alten Familienrezept, bietet es den unverwechselbaren Geschmack Koreas in jeder Portion.

Lokale Zutaten, unverfälschter Geschmack

Wir legen großen Wert auf Frische und Qualität. Deshalb verwenden wir ausschließlich lokale Zutaten, die sorgfältig ausgewählt und nach traditionellen Methoden fermentiert werden. Jede Zutat wird mit größter Sorgfalt und Liebe zum Detail verarbeitet.

Geschmack und Gesundheit vereint

Unser Kimchi ist nicht nur köstlich, sondern auch gesund. Die natürliche Fermentation fördert eine gesunde Darmflora und stärkt das Immunsystem. Reich an Vitaminen und Antioxidantien, trägt es zu Ihrem Wohlbefinden bei.

Für alle da!

Unser Kimchi ist vegan und halal, sodass so viele wie möglich es genießen können. Erleben Sie authentische koreanische Küche und entdecken Sie den unvergleichlichen Geschmack eines echten Familienrezepts. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von der Qualität und Frische überzeugen!